Vebināra saturs:

Video skatīt šeit.

Latvijas uzņēmumiem, kuri ir pārtikas ķēdes dalībnieki ir svarīgi zināt, ka apgūstot jaunus produkta noieta tirgus būs nepieciešams kāds no pārtikas drošības pārvaldības sistēmu sertifikātiem, kas nav viens un tas pats, kas Latvijas PVD vai Krievijas  RosTest  izdots produkta kvalitātes un ražotāja atzīšanas apliecinājums.  Var nepietikt arī ar sertificētu BRC vai Holandes HACCP vai ISO 9001. Tajā pašā laikā sertificēties atbilstoši visiem standartiem arī nav vajadzīgs.

Jau esošo starptautisko pārtikas drošības standartu klāstu papildinājuši jauni standarti:

·         2010.gada 23.februārī  Starptautiskā Pārtikas Drošības Iniciatīvas  grupa GFSI (Global Food Safety Initaitive) atzina  FSSC 22000 (Food Safety Certification System)sertifikācijas sistēmu kā pilnīgi līdzvērtīgu GFSI vadlīnijām (GFSI Guidance document, rev. 5.)

·         2010.gada 9.martā tika publicēts jaunais ISO 22002-1:2009 (pamatojoties uz PAS 220) .

Vebināra laikā noskaidrosim galvenās atšķirības starptautisko pārtikas drošības pārvaldības sistēmu standartu klāstā un Latvijas uzņēmumam atbilstošāko  sertifikātu. Atkarībā no eksporta valsts, starptautiski atzītu sertifikātu atpazīstamība var atšķirties.