EN
Ikgadējā starptautiskā pārtikas nozares izstāde un konference, kas veltīta ar pārtikas drošumu saistītiem jautājumiem Dubajā no 21.februāra līdz 23.februārim. Jau septītā konference. Dalības maksa nav liela, uzturēšanās nav dārga. Ja atrodat iespēju nofinansēt ceļu, tad ir vērts apsvērt iespējas piedalīties. Dubajā ir savi cilvēki, kas var palīdzēt .. Klikšķiniet, lai lasītu vairāk.
Sadaļā Risinājumi dažādām nozarēm Pārtikas uzņēmumiem ir papildinājumi saistībā ar mikrobioloģiskajiem riskiem, kas rodas no ventilācijas un kanalizācijas sistēmām. Par prasībām ražotnes darba videi (apkārtne, telpas, inženiertīkli) rekomendēju iepazīties ar IFS Food standarta 5.versijas 4.6 nodaļu (IFS Food standard). Ir arī papildināta informācija par produktu atsaukšanas mācībām.
Ir atvērta jauna vietne standards.org Tajā ir ērti pārlūkojams strukturēts kopsavilkums par standartiem un nozarēm, kam tie ir saistoši.
International Food Standard ir viens no International Featured Standards saimes. Šo standartu saimi izstrādāja un 2003.gadā sāka pielietot vācu, franču un itāļu mazumtirgotāju asociācijas sadarbojoties ar sertifikācijas un citām ieinteresētās organizācijām. Zināmākais no saimes ir International Food Standard (IFS Food). Citi šīs saimes standarti ir IFS Wholesale (vairumtirgotāji un private label), IFS HPC (higiēnas u.c.preces), IFS Logistics (visa loģistikas ķēde), IFS Brokers (tirgotājiem, kas paši nenonāk saskarē ar produktu) un IFS Defence. Īsu ieskatu varat iegūt lejuplādējot prezentācijas failu (PDF 14 lapas) sadaļā Noliktava. Zvaniet, ja rodas jautājumi.
Latvijas Biznesa konsultantu asociācijas organizētās diskusijas video. Saruna par samudžinātajiem terminiem - koučs, facilitators, moderators, ... konsultants. Diskusijā apskatīti šādi jautājumi: * Vai konsultants un koučs ir sinonīmi? * Vai konsultants var būt koučs un otrādi? * Kā mērīt ietekmi uz biznesu? * Cik klientiem ir skaidri mērķi, pirms sadarboties ar konsultantu vai kouču? * Kāda ir mentora un moderatora loma? * Apmaksa par konsultanta un kouča darbu.
Nedaudz atslodzei esmu izveidojis Mērfija likumu krātuvīti.
Benchmarking grupas pēdējā tikšanās vieta aizejošā gada beigās ir uzņēmumā "GUTTA". Tikšanās moto kā vienmēr - "dalīšanās labākajā pieredzē un sevišķi, kā šajā Ziemassvētku periodā vislabāk baudīt karsto dzērienu". No dalībnieku puses tiek gaidīti ieteikumi par interesējošiem jautājumiem. Kā mums gāja iepriekšējās vizītēs, skatīt sadaļu: Fotomirkļi
Par apdraudējumiem, kas var rasties ventilācijas sistēmas nepareizas darbības rezultātā un vienkāršiem risinājumiem vairāk lasiet sadaļā Risinājumi dažādām nozarēm > Pārtikas uzņēmumiem.
Kā uzņēmumam, pārtikas ķēdes dalībniekam, neapjukt izvēloties piemērotāko sertifikātu: ISO 22000, PAS 220, ISO 22002-1:2009, FSSC 22000, IFS, BRC ?
Leģendārais biznesa konsultants David Hall atziņās par savu 30 gadu pieredzi saka: Vadītāja profesija ir vienīgā, kuru iegūst tādēļ, ka labi proti kaut ko citu. Biznesa neizdošanās bieži ir sekas vājai tā vadībai. Tā nav vadītāja, bet gan sistēmas vaina, kurā viņam jādarbojas. Tēmas par Biznesa tuningu (business tuning), ko KOTA.NU piedāvā sadarbībā ar David Hall varat apskatīt sadaļā Risinājumi dažādām nozarēm.
1-2.dienu apmācības darbiniekiem, kuri atbild par paškontroles sistēmu uzņēmumā un vēlās labāk izprast un ieviest kādu no starptautisko pārtikas drošības pārvaldības sistēmas standartu prasībām- ISO 22000, BRC, IFS u.c.
Arvien biežāk tieši pārtikas alergēni kļūst par iemeslu veselības problēmām. Ar alergēnu pārvaldības sistēmas palīdzību uzņēmums var pasargāt savus klientus un patērētājus no alergēnu izraisītām saslimšanām.
Piedāvājam divdaļīgu praktiskas ievirzes mācību kursu par produktu atsaukšanu un izņemšanu. Mācības sastāv no teorētiskā kursa - 1 diena un praktiska produkta atsaukšanas testa jūsu uzņēmumā vienlaikus pilnveidojot atsaukšanas un izņemšanas procedūras. Iespējamas mācības atsevišķi Incidentu vadības grupai. Mācības vada Guna Miskarova, konsultante un sertificēta auditore ar 10 gadu auditēšanas pieredzi Latvijā un ārvalstīs.
Savā biznesā ir jāstrādā un ir jāstrādā ar savu biznesu – tas ir jākopj un jāpilnveido.Tās ir divas dažādas lietas! Piestrādāt pie sava biznesa sakārtošanas ir kaut kas vairāk, nekā strādāt savā biznesā. Pieredzējis speciālists Aleksandrs Fridmans ralstā DB sniedz padomus par to, kam uzņēmējiem ir jāpievērš uzmanība saspringtā ekonomikas situācijā. PIRMKĀRT, TĀ IR SAVA BIZNESA NOPIETNA ANALĪZE. Viens no paņēmieniem ir problēmu noskaidrošanas un efektivitātes celšanas metodika, ko sadarbībā ar pasaulē plaši pazīstamu britu konsultantu David Hall piedāvāju jūsu biznesa sakārtošanai. Ar autora laipnu atļauju metodika tiek arī tulkota un ar laiku būs pieejama "pašapkalpošanās" režīmā interaktīvu anketu veidā. Šobrīd labprāt parunāšu ar jums klātienē. Rakstiet, zvaniet un pa laikam palūkojiet kas jauns šajā lapā.
<< Februāris 2012 >>
POTCPSS
12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
272829
<< Marts 2012 >>
POTCPSS
1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031
Piesaki tikšanos